第100章
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炸鸡店开业第三天,果然如沈鱼预料,当天营业额再创新高,一天消耗的小公鸡数量超过三百只。
甚至因为陆续有人听到消息赶来,一直到晚上九点都没能关门。
好在正值盛夏,天黑的晚,这个时间还有许多人在外头纳凉。
大家也发现,烧烤店是个吃宵夜的好去处,约上三两好友,围着一小桌子,哪怕只点一盘盐水毛豆,老板也不会撵人。
当然,一般人不会如此,多多少少都会点一些烤串。
大家伙儿坐着边聊天,边吃两根烤串,捏一个毛豆,喝口免费的下火凉茶。
如果手里宽裕点儿的,还能打点小酒,一个夏日的晚上,就这么愉快的消磨过去了。
三天开业酬宾活动结束,炸鸡店生意不出预料开始回落,尤其是第四天,从第三天三百只鸡降到只卖出一百只鸡,连第一天都不如。
宋建国作为炸鸡店的代理店长,跟当初沈记麻辣烫开业时的余婶子一般,真心实意担心起来。
不过沈鱼早有预料,提前叮嘱过今天少杀些鸡,于是董大柱几人只杀了一百多只。
炸鸡店消耗一百只,剩下的分去麻辣烫店和烧烤店正好够用。
因为沈鱼表现得很淡定,宋建国这些炸鸡店的员工也都不慌了,他们对沈鱼都有一种迷之信心,总觉得不管什么难题在沈鱼那里都不是问题。
之后几天炸鸡店生意也远不如开业三天,最差的一天只卖出七十多只鸡。
幸而他们现在已经有些经验,懂得自己调控了,不用沈鱼吩咐,董大柱等几人的杀鸡小队,大清早会少杀些鸡处理好。
看着店里售卖情况,时缺时补,保证了食材的新鲜。
不过这种情况没有持续太久,几天之后,炸鸡店生意渐渐有所回升,最后稳定在一天一百只鸡左右。
偶有波动,但起伏不大。
炸鸡店开业一周后,有间蛋糕店和沈记火锅店陆续开业。
从口味上来讲,火锅店跟麻辣烫有一定相似,但又是麻辣烫的升级版。
烧烤、麻辣烫、火锅的客人群体有一定比例的重合,不过因为三者价位不同,还是会有一定区分。
其中烧烤店定价最平价,所以客流量最大,有些爱吃辣的小孩子,也会拿着一毛两毛钱的零花钱,来买一两串烧烤吃。
人来的快走的快,赚得不是最多,但也不少。
麻辣烫店有一开始打下的底子,虽然有一部分客人被其他两家店吸引。
但整个城市大几十万人口,市场远不是沈鱼这几家小店能吃得下的,哪怕他再开几个分店都成,所以影响不大。
火锅店定价是三家店中最高的,但环境也是最好的,服务周全,菜品新鲜齐全,更适合朋友家庭聚餐,请客招待也不跌面儿。
三家店各有优势,生意都不差。
蛋糕店的生意就更不用担心了,之前兴城有一家西式蛋糕店,卖那种硬奶油蛋糕,大海碗那么大的一个生日蛋糕,能卖好几块钱,生意还很好。
之前肖家辉生日的时候就买过一个,还特意带去学校给云白雅吃,好多同学羡慕。
沈鱼觉着,自家卖的蛋糕,比那个店卖的蛋糕好吃。
他买来尝过,底下的蛋糕胚一点儿都不松软,甚至还有些硬。
上面的奶油也不轻盈,要说难吃倒也不至于,其实吃着还好,有种特别的口感。
不过不知道是这家手艺问题还是这种奶油的特质,咬在嘴里偶尔会有颗粒感,硬硬的像个小沙粒,影响口感。
更糟糕的是,这家店生意虽然好,但不是所有蛋糕当天就能卖完。
他们店里保险措施做的不好,冬天还好,夏天把蛋糕隔日卖,味道比刚做出来差远了。
沈鱼开的蛋糕店就不一样了,不光味道好,品种繁多,还严格把控店内商品品质。
各种蛋糕面包的具体保质期是多久,都经过多番试验,同时会在单价牌上标出保质期。
价格方面,沈鱼觉得这个时代的蛋糕卖得已经够贵了,所以没有提价,根据品种大小不同,价格不等。
但最便宜的小圆奶油蛋糕,只有女孩子掌心大,上面堆一层软蓬蓬的奶油,也要八毛钱一个,卖的特别好。
蛋糕这种商品,利润丰厚,比炸鸡店利润还高。
炸鸡店的鸡肉和油,用量大且价格贵。
蛋糕店就不一样了,面粉鸡蛋等等原材料虽然也不便宜,但相比鸡肉和油,还是要便宜很多。
而且蛋糕面包经过发酵烤制后体积会变大,看起来蛮大一个,需要的原材料并不多。
这样一来,利润空间就变大了。
朱福来和赵娟两个学徒,每天都需要在烘培间制作大量西点,沾染得一身香气。
生意好利润高,想不赚钱都难,蛋糕店发展得红红火火,一点儿都不需要操心。
等各个店里生意走上正轨之后,沈鱼总算松了口气,能好好歇歇了。此时已经到了八月,暑假过去一半。
沈鱼作业做完了,额外补习的课程,已经重新追上老师上课的进度。
从捡到沈桥起,半年时间,把初一到高二的所有课程,切切实实补习了一遍,习题册都写了不知道多少本,确认基础打扎实了。
后世高中生一半高二的时候就把高中所有课程都上完了,有的进度快的学校,甚至高二上学期就上完了。
剩下的时间就是一遍一遍复习,一轮复习二轮复习N轮复习。
现在的高中生还没有那么丧心病狂,但也有在赶进度,高三的课程已经被提前上了一部分。
沈鱼计划接下来的一个月,好好预习一下。
他给自己做了个计划表,因为几个店都有合适的人管着,还有余婶子总领,工作方面暂时可以扔一扔,沈鱼把大部分时间规划来搞学习。
他是清闲一点儿了,他家男朋友这段时间可忙了。
好像是汽车制作到了比较关键的时候,沈桥每天早出晚归,有时候沈鱼连他面都见不着。
一开始沈桥晚归他还会担心,不过沈桥说过可能会回来比较晚,沈鱼就没有出去找。
可是一等等到十二点都过了,沈鱼没撑住,趴在桌子上睡着了。
后来梦里好像有汽车声,半梦半醒好似有人在碰他,睡意昏沉,沈鱼勉强睁了睁眼,看见沈桥,自然而然一头倒他怀里又睡了过去。
第二天早上是在床上醒来,回想一下昨晚经历,很容易猜出是沈桥把他抱到床上去睡的。
果不其然,这天沈桥难得没有一早离开,做了早饭,等沈鱼醒来,才跟他说,太晚了就不要等了,自己去睡觉,别熬夜。
沈鱼抿了抿唇,犹豫道:“要是太晚了你就别往回赶了,天黑……”他每天一个人开车回来,万一出点儿事……
之前沈桥无意间跟他提起过,说他工作那地方有给他们安排住的地方,邓学海和李斌就经常在那边留宿。
“你要是觉得不习惯,我把家里干净的床单被褥给你装一套,脏了拿回家换洗。”
科研人员嘛,工作到紧要关头的时候,在单位加个班多正常,他作为家属,可不能拖后腿,要做好后勤工作。
沈桥定定地凝视他,看得沈鱼心头发慌,摸了摸自己脸:“有什么问题吗?”
沈桥轻哼一声,突然倾身,在沈鱼唇上亲了一下。
想想又有些不甘心,牙齿微微用力,留下一个小牙印。
沈鱼:“?”
沈桥:“本末倒置。”
他想早点儿把车做出来是为了沈鱼,工作那么辛苦,晚上要是还得自己一个人睡,那他何苦。
每天晚上赶回家是睡觉的吗?怎么可能,当然是抱男朋友充电的。
他能十几天不吃饭,同样能十几天不睡觉。
抱一抱亲一亲,比睡觉管用多了。
沈鱼:“……”好像理解了一点儿……
他红着脸故作淡定,捧起沈桥的脸,细白的手指隐隐发颤。
沈桥眼睫低垂,饶有兴致,静止不动等着沈鱼动作。
沈鱼心一横,闭眼亲上去。
十几分钟后,沈鱼坐在沈桥怀里低低喘气。
因为两人都太忙,好长时间没亲亲,之前被沈桥锻炼出来的一点儿经验,忘得所剩无几。
沈桥抱着他大宝贝,眼神餍足,瞳眸深处,似乎又藏着丝丝贪婪。
他一手揽着男朋友,另一手提了放在一边桌上的茶壶,倒了一杯凉茶,凑到沈鱼唇边。
就着沈桥的手,沈鱼喝了半杯茶水顺气儿。
“工作要加油呀。”自觉给了男朋友足够鼓励的沈鱼,认真叮嘱。
“好。”沈桥眉眼舒展,应了一声。
说完沈鱼又后悔了,他有钱,沈桥根本不用这么辛苦的。
就算想给他造车子,也不用着急,可以慢慢来。
于是他又改口:“也不用太加油,就……就随便加点就行了。”
沈桥失笑,怎么这么宝气。
心痒难耐,连着牙根都发痒,他心情甚好的,在沈鱼白生生的小嫩脸上咬了一口。
不重,就轻轻咬了一下,连牙印都没能留存三秒钟。
可是沈鱼惊呆了,沈桥凑过来的时候,本来以为他要亲他,结果上来咬、咬了他一口?
这是什么情趣啊!他脸上也没有小宝宝那种婴儿肥,只有一点点肉肉,不胖吧?
再想想,刚才沈桥还咬他唇角了,沈鱼眼神渐渐古怪。
他男朋友该不会有什么特别癖好吧,喜欢咬人什么的。
不过,咬得不重,很轻很轻,一点儿都不疼,应该没什么关系吧……
沈鱼脑子里乱七八糟想着,思维渐渐跑偏……
……
虽然沈桥不肯打个包袱去研究所住,可平时吃饭还是在那边吃。
沈鱼知道他挑嘴,琢磨着做点儿方面简单的食物让他带着,想吃的时候随时可以吃。挑上好的牛肉做了卤肉,还做了各种口味的牛肉干,香辣的五香的都有。
牛肉干烘得干,水分少,能多放几天,当零嘴吃正好。
卤肉卤菜这个天气不敢放,都是锅里煮着,沈桥早上走的时候打包带走,中午加餐吃。
沈鱼特意多做了一些,让沈桥给同事也带一些。
做香辣牛肉干的时候,沈鱼想起陈美丽也喜欢吃这个。
前段时间他忙得很,同桌知道他忙,就没来找他,这会儿清闲了,便打算约好朋友见一面。
谁曾想还没等他去约陈美丽,家里先来了个不速之客。
听见敲门声,沈鱼去开门的时候,怎么也没想到会看见梁凤霞那张脸。
沈鱼表情一瞬间冷了下来,甩手就想把门关上。
“诶别关,等等!”梁凤霞猛地冲上去,用肩膀顶住大门,半个胳膊挤进了门缝里。
沈鱼要是硬关,就会把她胳膊夹伤,他倒不怕赔偿医药费,可如果梁凤霞借机找事,很让人头疼。
于是沈鱼只好把门拉开,眼底的厌烦丝毫不做掩饰:“你到底想做什么?”
没良心的白眼狼,竟然跟你亲妈这么说话!
梁凤霞心里暗骂,面上却陪着笑:“你这孩子,还跟妈置气呢,我是你妈妈,来看看你怎么了?”
沈鱼心里烦得很,他都没有想报复这些人,互不干涉不好吗?非要彼此找不自在?
他毫不客气道:“别说这些有的没的,浪费口水,有事说事,不说就赶紧给我走人。”
梁凤霞在沈鱼面前,从来都是高高在上,她是母亲,天然占据地位优势,别说跟沈鱼说话,就是打他骂他,沈鱼也只能受着。
当然,这是以前。
可梁凤霞心态一直都没有转过来,每次沈鱼不冷不热跟她说话,她都有一种别扭的感觉。
觉得不该是这样的,这个孩子是她生的,跟他亲生父亲一样懦弱无能,怎么敢反抗她。
哪怕沈鱼毫不犹豫离开肖家,她依旧觉得沈鱼不行,沈鱼是个废物,沈鱼逃不开她的掌心,总有一天会哭着回来跟她道歉求饶。
然而事实太打脸了,沈鱼不但没有回来求她,也没有过得狼狈不堪。
恰恰相反,沈鱼越过越好。
从一个朝不保夕的小摊贩,到一家店的小老板,再到市中心开分店。
梁凤霞从上次在沈鱼的麻辣烫摊子前面被赶走后,心里就憋了一口气。
我可是你亲妈,我是捧着铁饭碗的服装厂正式工人,一个月工资五十多块钱,缺你这么个没出息的儿子?
不就挣两个破钱,一个小摊儿,能挣多少,指不定哪天就被抓了。
你不认我,我还不稀罕呢。
哪怕后来听说沈鱼开了店,梁凤霞都故作不屑。
开店有什么了不起,还不是投机倒把。
她从来不去沈记的两家店,路过也要绕路,别的工友谈起,她必然要大肆批判一番。
可惜她做这些,对沈鱼一点儿影响都没有。
沈鱼不但没有像她想得那样出事,反而越过越好,听说又开了两家店,卖什么烧烤、火锅的。
尤其是那个火锅店,两层楼,装修得特别好,里面服务听说也好,特别周到。
家属院的一个邻居家里请客,去了沈记火锅店,回来吹了小半个月,听得梁凤霞烦死了。
她隐隐有些后悔,早知道沈鱼这么出息,当初就该对他好点儿,这可是自己亲生的儿子呢。
都怪肖家辉和肖佳欣,要不是他们两个对沈鱼这么排斥,她也不会为了自己在肖家的处境冷待沈鱼。
肖家其他人也后悔了,早就后悔了。
可肖老爷子和肖建设拉不下脸,肖老太顾忌着梁凤霞写的那份养老协议,里面可是拿她宝贝孙儿赌咒了。
每每想到这个,肖老太就要发落梁凤霞一通。
梁凤霞心里也悔啊,当初为什么要贪那么点儿小便宜,五十块钱看起来不少,可现在又拿不到手。
要是没跟沈鱼闹掰,那几个店都是她的!
邻居吹嘘在沈记火锅店请客经历的那段时间,梁凤霞还做过梦,梦见沈鱼还跟以前一样乖乖听她的话,把几家店都给她管。
她请工友们吃麻辣烫,大家都高兴坏了,都捧着她,她就是所有人的焦点。
还有跟她不对付的谁谁谁,想在沈记火锅店请客,来找她说好话,她大手一挥,让人把她家人撵出去,爽死了。
醒来之后,才发现一切都是梦,梁凤霞躺在床上,半宿没睡着。
后来肖家不太平,一家子人没时间管沈鱼。
这不,终于清净了,两家正在商议肖家辉和云白雅办婚礼的事。
肖家想起沈鱼了,肖老爷子暗示她,说什么都是一家人,没有隔夜仇,她当妈的应该大度点儿,别跟孩子计较,就是想让她来请沈鱼回去。
梁凤霞早就想来了,可她装作不乐意的样子。她可还记恨着,肖家那肖红丽和肖佳欣抢她工作,这都是肖家养出来的闺女,都不是东西。
现在要求着她了,那她不得拿拿乔。
梁凤霞找借口推诿了两回,肖老爷子毕竟不是沈鱼亲爷爷,当初执意撵沈鱼出去,闹得很难看。
梁凤霞不肯去,老爷子只能暗自生气,然后让肖建设来劝。
不过今天梁凤霞可不是因为被肖建设劝动了,她本来想再拖一拖,跟他们谈条件,把家里的管家权要来一部分。
可是昨个儿,楼下老魏家的小孙子魏鹏过十二岁生日,他妈给买了一个生日蛋糕,还买了一个什么炸鸡套餐。
这个炸鸡她早就听说过,家属院也有人给孩子买,都说好吃,小孩子喜欢极了。
她家宝贝儿子有次抢了邻居家小孩的,吃了一口,之后每天都哭着喊着要吃炸鸡。
梁凤霞知道那个炸鸡店离沈鱼的店近,从来都不往那条街走。
再有,炸鸡那么贵,听说一对炸鸡翅就要一块多钱,一块多都够买一斤多猪肉了,买一对鸡翅膀,多不划算。
反正家耀哭闹,婆婆会心疼,老爷子老太太手里有钱,让他们给买就好了。
昨天魏鹏过生日,请了家属院几个玩得好的小孩,就没请她宝贝家耀,抠门死了。
那些小孩子被分了一点儿蛋糕和炸鸡,高兴得整个家属院都是孩子们的尖叫声,家耀没吃上,哭得嗓子都劈了,怎么哄都哄不住,点心鸡蛋糖果全不管用了。
肖老太心疼极了,只好带着孙子去买蛋糕,买炸鸡。
梁凤霞也不开心,觉得魏家这事做的不地道,那么多孩子都请了,凭什么不请她儿子。
她心里憋着火,准备下楼找借口骂魏鹏他妈几句,结果刚下拐角,就听见魏鹏他妈和另外几个邻居在说话。
她们刚才看见肖老太带着孙子出去了,路过的时候还故意大声说:“乖孙儿别哭,奶去给你买蛋糕,买炸鸡,不给别人分,你一个人吃!”
几人正在嘲笑肖老太,魏鹏他妈挑着眼角,不屑道:“傻不傻啊,那店都是沈鱼开的,她们当初要是做得不那么过分,现在肖家耀得吃蛋糕吃炸鸡吃到吐吧。”
“没福气呗,沈鱼这种福星都压不住肖家的霉气。”
“我看梁凤霞才是最傻的,亲儿子啊,你对他好一点儿怎么了?何苦来哉!”
几人说说笑笑,梁凤霞给听呆住了。
原来,那两家新开的炸鸡店和蛋糕店,竟然也是沈鱼开的?
她都不知道怎么走回去的,回家之后呆坐了半晌,一直到肖老太骂骂咧咧回来。
走的时候,她信誓旦旦说要给宝贝孙子买这买那,要买比魏鹏那还大的蛋糕,要买更多的炸鸡。
结果走去一看,魏家买的那么大的生日蛋糕,上面还有奶油花有字的,一个得八九块钱。
一整套炸鸡套餐,也得七块多,加起来小二十了。
肖老太哪舍得花这个钱,更何况她也没带那么多钱,她就带了三块钱,以为够了!
最后只好给宝贝孙儿买了个小的奶油蛋糕,那么点儿一个就要八毛,心疼死她了。
这还不算,她宝贝孙儿还要吃炸鸡,肖老太犹豫了再犹豫,觉得炸鸡腿比炸鸡翅划算一点儿,就买了一对炸鸡腿。
还没走出那条街,就被肖家耀狼吞虎咽吃完了,吃光了就赖着不走,还要吃。
肖老太哪还有钱,她剩下的钱连份最便宜的炸薯条就买不起。
哄了半天,许诺下次再带他来买,肖家耀才勉强收起眼泪跟她回家。
回来后肖老太就骂个不停,说魏鹏他妈是个不会过日子的惹事精,那么贵的东西都买,还给别的小孩分,就不给她孙儿,一定是故意的,想馋她宝贝孙儿。
梁凤霞听了肖老太嘴里那些蛋糕炸鸡的价格,又听她念叨说这么贵竟然还有那么多人买,生意很好,心跳快得心脏都要蹦出来了。
这些都是沈鱼的,是她儿子的!
梁凤霞都不知道自己一整天怎么过的,今天去了工厂,找了个借口说不舒服请假了,然后立刻就按照之前打听的地址来找沈鱼。
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