第九十四章 奶奶来了

第二天高凉直到中午才去开店, 她将手写的招工启事贴在门上，当天并没有人来应聘。高凉也不着急, 平时店里不忙, 她和秋兰两个人也忙得过来，只有周末的时候才会忙一点, 能在这周内招到人就最好不过了。

下午的时候李俊毅果然叫人送了两张桌子过来, 摆在店门口，这样高凉店里的桌子就变成了十张。

不过这桌子今天也没用上, 周一店里的生意十分清淡，晚上之前, 卖出去的酸辣粉都不到十份, 到了傍晚下班之后, 人才渐渐多了些，一天也才卖出去五十份左右。经历过昨天的火爆和今天的冷清，落差大得王秋兰有些接受不来, 毕竟以前在路边摆摊的时候一天也能卖出上百份：“凉姐，这还不如我们在路边摆摊呢。”

高凉笑着说：“没关系, 这很正常。咱们这周围工厂少，过来散步的人也少，生意肯定不如在厂区里面, 不过咱们不用天天那么忙，就当休息了。”

王秋兰有些替高凉着急：“但是路边咱们还不用付租金啊，这里一天还要几十块钱租金呢。”

高凉笑眯眯地说：“所以我们要靠周末的时候多卖一点。别担心秋兰，等以后这周围的店都开起来, 这边人就更多了。”不管是做任何生意，都会有这样一个过程的，刚开始可能因为促销活动或者新鲜感而火爆，很快就会冷清下来，慢慢等顾客熟悉后，就会进入一个稳定期，这之后的生意才是一个店生存依赖的基础，高凉的店还没到稳定期，所以她完全不着急。

人少的时候，高凉就当休息了，一边尝试着更完美的卤水配方和卤肉方法，一边琢磨着还应该推出点什么新的美食以适应更广大顾客的需求。在高凉的计划里，不管是卖酸辣粉也好，还是别的什么食物也好，都是为了卤鸭脖和鸭掌服务的，以后卤味才是高味的主打，所以把卤味的口味做到极致才是她的追求。

晚上八点刚过，高凉就准备关门回家了。王秋兰说：“不再等等吗，应该还有生意。”比起老家来说，广州的夜晚要繁荣得多，八点真不算晚。

高凉说：“不了，回去吧，再晚珊珊和强强就要睡了。”她每天还是要留一点时间陪弟弟妹妹的，毕竟一大早她就出门了，而弟弟妹妹们还没起来，中午是给他们钱自己打发午饭的，晚上则是高珊自己回家做的，如果不早点回去，姐弟几个一整天都没办法碰面。高凉发现中午的生意比较清淡，她打算在店里做午饭，让弟弟妹妹来店里吃，这样相处的时间会更多一点，晚上就不让他们来了，因为晚上她也比较忙，他们又要学习，店里环境还是吵了点。

今晚李俊毅要加班，傍晚的时候来店里吃了晚饭就回厂里了，高凉就和王秋兰自己回去，虽然这个年代社会治安比较糟糕，但广州毕竟是省会，抓得还是比较严的。高凉也不走小路，只走灯火通明的大道，倒是不怕遇到匪徒。

到家的时候，小姐弟俩正在屋里一本正经地在练习白话，看见高凉回来，都*地跑上来：“大姐回来了。”

高凉笑着问弟弟妹妹：“吃过饭了吗？”

“吃了，三姐做的。”高强说，“大姐，我今天单元测试了，语文考了83分。”

高凉笑着说：“不错。”高强的数学成绩比语文好，自从要写作文后，语文都是七八十分的样子，没得过高分。

高珊看一眼高强：“30分的作文才得了20分，就刚刚及格，表达能力太差了。”

高强不服气地说：“前两天我数学考了98分。”

高凉笑着说：“好啦，强强已经进步了，以后还要继续努力。今晚吃的什么？”

“鸡蛋蒸肉，凉拌莴笋丝。”高珊显然已经很会安排生活了，“大姐，今天生意好不好？”

王秋兰看了一眼高凉，没有说话，高凉说：“还行吧。店里中午不是太忙，你们两个以后中午来店里吃饭吧，不用在外面吃了。”

高强欢呼起来：“好啊，好啊。”高强对赚钱兴趣极其浓厚，尤其喜欢去店里，高凉不让他放学后去店里帮忙，他还有点犯愁呢，这下准他去了，自然是高兴得不行。

高凉说：“珊珊你学校离店里稍微远一点，赶得及吗？”

高珊赶紧说：“没关系，赶得及。”她可不想一天连大姐的面都见不上，更何况大姐做的饭才是真的好吃。

当晚李俊毅没有回来，他们约定过，如果李俊毅十点半还没有到家，高凉就可以反锁房门了。这阵子李俊毅都是住家里的，今天不回来，高凉还挺有些不能适应的。

第二天中午，高凉刚做好饭，等着弟弟妹妹回来吃饭，李俊毅就来了。他骑了一辆非常拉风的摩托车过来，刚到了店门口就把喇叭按得滴滴响，在前面负责接待的秋兰最先看到，跑到门口一看，惊叫出声：“哇！俊毅哥你买新车了？”

高凉听见秋兰的声音，也探出头来一看，李俊毅正坐在一辆红黑相间的摩托车上，还戴了一副墨镜，别提多装*了，她出来一看，惊讶地说：“你买的？”这年头摩托车可不便宜，国产的也要近万块一台，进口的都要两三万，不过比起二十万一台的桑塔纳来说又便宜多了，所以买得起摩托车，是这年头炫富的标志。

李俊毅将墨镜往头顶一推，说：“不是。我还没买，过阵子买。这是文武的，我借来开开，载你去兜兜风？”

高凉看了一眼店里正在吃东西的几个客人，笑着说：“现在哪有时间，我还要招待客人呢。你还没吃午饭吧，进来吃饭，一会儿珊珊和强强该过来了。”

李俊毅将车子锁上，将头上的墨镜摘下来，挂在衬衣前襟上，一手提着安全帽进来了。高凉打量着那辆铮光发亮的摩托，笑着说：“这还是进口的吧，这么贵的车，朱哥也舍得借你开。”

李俊毅笑着说：“他还不太会开，昨天差点将车子给刮坏掉，还是我帮他骑回来的。我答应教他骑车，他车借我开，算是交学费。”

“他不会开买什么车？”高凉觉得好笑。

李俊毅嘿嘿笑：“为了泡妞啊。”

高凉抬了抬眉：“他还认真了？”

李俊毅耸肩：“谁知道？”

高凉笑笑没作声，谁年轻的时候没做过几件疯狂的事呢，尤其是追女孩这件事上：“昨天去买的车吗？”

李俊毅说：“嗯，昨天去提车，我学了一会就学会了，他还没学会。”

“会骑自行车学这个应该就不难吧。”高凉说。

李俊毅耸肩：“谁知道他。”他看了一眼店里，只有三五个人在吃酸辣粉，不由得诧异地抬了抬眉，等跟着高凉进了厨房，这才压低了声音说，“中午店里人这么少吗？”

高凉说：“嗯，今天又不休息，中午的人特别少，晚上会好点。”这一片主要是厂区，都是工人和准备进厂的人，本地住户少，平时人少很正常。

李俊毅见她神色淡然，仿佛是预料中的事一样，倒不好替她着急了：“怎么样，招到人了吗？”

高凉说：“还没有。上午有个男的过来问，我打算招个女的，到时候方便安排住宿，要是男的，我还得另外去租个房子，太麻烦了。”

“也好。对了，早上我给**打电话了，**说想你了，我打算过几天去接她过来，你觉得怎么样？”

“好啊！”高凉一喜，很快又担忧起来，“**在那边过得不好吗？”

李俊毅说：“也没有不好，我妈那人虽然不讨人喜欢，但还不敢给我**脸色看，毕竟我爸还是很孝顺的。我看**是真想你了。”

高凉笑容抑制不住：“那就赶紧把**接来吧，我也想她了。”上个月就说让**过来的，但她说那边还可以，没想过来，这会儿终于松口了，高凉自然是高兴还来不及，何况她的店也开起来了，生活也步入正轨，不像之前摆摊时一片混乱，不会叫老人担心了。

“嗯，我安排一下手头的工作，抽两天空去接**。”李俊毅说。

高珊和高强回来之后，对门口崭新的摩托羡慕不已，听说是李俊毅骑来的，都嚷嚷着要坐摩托车。李俊毅说：“先吃饭，一会儿送你俩去学校。”

中午店里生意清淡，倒是能让他们一起吃个安稳饭。吃了饭，李俊毅就送高珊和高强去学校了。高凉继续调制她的卤水，卤水这东西虽说都是香料配制出来的，但是香料配比的差别决定着食物的独特口味，往往是一点小小的差异会引起口味上的很大差别。

从前高凉调的那个卤水味道确实已经很不错了，但高凉觉得还没有达到最完美的地步，最好吃的卤味，会叫人回味无穷，吃了之后就会一直记住那个口味，吃过之后还想再吃，这样才能真正的吸引回头客，将这批回头客发展成稳定客户，那么就是真正成功了。

高凉有的是耐心，她不厌其烦地试了又试，凭借着自己出色的味觉记忆，一点点在原来的基础上修正完善着。

高凉正忙着，王秋兰在外面叫她了：“凉姐！”

高凉扭头：“来客人了吗？”

王秋兰说：“没有。是有人来应聘洗碗工。”

高凉放下手里的活出来，已经过了中午，店里一个人也没有，只有一个四十多岁的中年女人站在店堂中间的过道里，脸上有些拘束。高凉微笑着说：“大姐，是你要找工作吗？请坐，别站着。”

中年女人穿着极为朴素，脸色黑黄，满脸皱纹，显得极为沧桑，她说着一口非常生硬的普通话：“对，找事做，什么都能做。”

高凉说：“大姐，你是哪里人？有身份证吗？”

中年女人从裤袋里摸索了一会儿，摸出一个陈旧的手绢包来，小心翼翼地打开，里面有十几块钱，还有一张身份证。高凉接过来一看，对方是粤西人，叫梁四妹，身份证年龄才38岁，但她本人的面相看起来绝对是45岁开外了，这个年纪的女性这个年头在工厂是难以找到工作的，因为工厂招的全都是16-30岁年轻力壮的青年人。

高凉将身份证还给她，说：“大姐，我店里要招一个洗碗工。试用期是五十块钱一个月，包吃住，试用期后是七十块一个月，你要是觉得这个工资能接受，你就去医院做个体检，没有传染病，我就录用你。”这个体检主要是为了检查是否有传染性肝炎。

梁四妹本来听说到工资的时候满脸欢喜，后来一说还要体检，顿时跟泄了气的皮球一样沮丧起来。高凉舔了一下唇，说：“大姐，我希望你能理解我们，我这是餐饮行业，健康最重要，我们店里的员工包括我自己都是做了检查的。如果真的有肝炎之类的传染病，那是不能用的。”

“我没病。”梁四妹急忙说。

高凉笑着说：“没病也要医院检查一下才作数。如果是担心钱的问题，录用后我替你报销，你现在去哪里找事做都要有这个证明的，希望大姐能够理解。”

梁四妹过了一会说：“检查没病，什么时候上班？”

高凉笑着说：“你今天下午就去医院检查，明天拿到体检报告证明没事就可以来我这里上班。”

“好！”梁四妹点点头走了。