第四百五十三章 白白胖胖，肉嘟嘟的

猪肚，这是一种非常神奇的食材。

很多人对它是爱也爱不完，而有的人对它则是避而远之。

正所谓众口难调，一百个人就有一百个口味，而要想让一百个人同时爱上一种食材，那么就要有真正的美食高手将这种食材做成极品美食才可以。

叶飞就是这样的一个人。

将手中的猪肚简单的介绍了一下，叶飞这边直接开始动手收拾起来。

而在叶飞收拾的时候，很多关注他直播的人反应精彩极了。

丘丘后台。

此时，可以说整个丘丘平台的人都在关注着叶飞的直播情况，因为他们知道，如果这一次丘丘平台能有人取得名次的话，叶飞的希望最大。

可是就在刚才，当叶飞被比赛主办方惩罚的时候，丘丘后台的工作人员就不淡定了，尤其是美食版块的工作人员，可以说更是气的都要跳起来了。

“这比赛一点儿也不公平，完全是针对叶神做手脚啊这。”

“不要脸，这一次的比赛绝对是最不要脸的一次，怎么可以这样？拉观众也是叶神的粉丝主动拉的啊，和叶神有什么关系？”

“就是，这他娘的就是要重点的整叶神啊，再说了，这事情只要一看录像，就再清楚不过了，叶神根本就没有怂恿他的粉丝去做这件事情，是他的粉丝自愿的，和叶神半毛钱关系都没有。”

“你说的没错，就算叶神的粉丝将观众拉过来了，但是如果叶神的节目让他们不能满意，他们完全可以走的啊，既然他们不走，那就说明他们已经被叶神的节目给吸引住了，这些人已经转化成了叶神的粉丝，叶神这是以实力公平竞争，有个茄子的作弊啊？”

“啊啊啊，真的是要爆炸了，这就是一帮不要脸的小人啊，眼看着比不过叶神了，就开始想这种卑鄙的招数，太可恶了，真的太可恶了。”

“叶神可是这一次我们平台的希望啊，这尼玛打赏金额和再现观众数量全都扣百分之二十，而别人的则是增加百分之二十，这还有个毛的希望啊？”

“完蛋了，这一次真的又完蛋了，看来我们平台估计又要在两百名以外出现了。”

“生气，真的太生气了啊。”

“都别说了，你们难道没有发现叶神对于这件事情根本就没有放在眼里吗？他刚才已经说了，这一次他要争第一，上帝也无法阻挡！”

“哈哈哈，叶神好样的，没错，不管结果如何，至少叶神的气魄我是给跪了，在此消彼长的情况下，还能有如此口气说出这样的话，这尼玛绝对是蔑视所有的节奏啊。”

“叶神既然这么说，肯定是有底气的，这第三道美食绝对会一鸣惊人，都等着瞧好吧，咦～～叶神开始拿食材了，卧槽，这鸡好看，这鸡真的好看啊，这羽毛长的太漂亮了。”

“呃呃呃，金河蓝羽鸡？他妹的，这不就是叶神以前做红烧焖面的时候用的极品鸡吗？当时上官小蝶吃焖面都要吃疯了啊，可见这种鸡绝对是小鸡中的战斗鸡！”

“叶神杀鸡的技术太牛了，6的飞起，鸡已经收拾好了，看看接下来是什么食材……这这……”

“噗～～～卧槽啊，要不要这样？要不要这样啊？叶神这是要炸啊，怎么把这玩意拿出来了？”

“猪……猪肚？”

“真是哔了狗了啊，叶神这个食材……这不比以前的牛冲差多少啊，也是杠杠的重口味食材。”

“这这……这真尼玛是一鸣惊人啊，我估计神都惊了，太强悍了。”

而在新希望聊天群。

这些还在DD平台待着的主播，此时根本没有关注其他主播的情况，所有的眼光都在看着叶飞这边呢。

当看到叶飞的粉丝将别的主播的观众给忽悠过来之后，这帮人一个比一个无语，但是同时又对叶飞是满满的羡慕，原因很简单，当你的粉丝不用你的号召，而能够自发的帮你的时候，这些粉丝就成为了你真正的铁粉。

对于这种粉丝，可以说每一个主播都不嫌多，相反，他们甚至很多人压根就没有几个。

“眼红啊，真的眼红了，没想到叶飞的粉丝竟然对他如此的忠诚。”

“哎～～都他妹的是一样做主播，你看看人家叶飞，再看看我们，突然好想跳楼，这差别要不要这么大啊？”

“我就纳了闷了，按理说我和我的粉丝相处的也算愉快啊，可是他们为什么就不能这样对我呢？别说全部像叶飞的粉丝这样忠诚了，就算是能有五分之一，老子做梦都能笑醒啊。”

“咳咳，各位，你们光看到了叶飞风光的一面，难道就没有对叶飞受到的惩罚有什么说法吗？”

“是啊，叶飞虽然有这么多忠诚的粉丝，但是这一次平台给他的惩罚也够重的，打赏金额和在线观众数量全都扣除百分之二十啊，而别人的则是增加百分之二十，这要是到比较的时候，可以说叶飞压根就没有赢的希望啊。”

“这还用说吗？我承认叶飞的粉丝很牛逼，但是人家的粉丝也不是吃素的，我刚才听说段子行天下和情歌圣手的几个土豪粉丝已经疯狂了，光火箭都打赏了好几十了。”

“都别说了，静待结果！”

“靠，就看这家伙的最后一道美食能给他拉多少成绩吧，呃～～这只鸡不错，金河蓝羽鸡？这货以前用过，我看过他以前的录像，好像做一道面的时候用过，据说很极品，我靠靠靠……你妹啊，这这……”

这主播正想说接下来叶飞会拿什么极品食材呢，结果就见叶飞一伸手从储物格里面拿出一个猪肚，这货直接就崩溃了。

“上帝啊，这混蛋……尼玛啊，你怎么拿出来一个这鬼东西啊？”

“猪肚啊？我的个神，叶飞，你知道这是什么玩意不？这东西我承认很好吃，但是你丫会不会收拾啊？如果收拾不干净，那么你这最后一道菜就彻底挂逼了啊。”

“辣眼睛，太他娘的辣眼睛了，这最后一道美食还看不看？”

“看啊，绝对要看啊，我要看看这货是怎么做出来的，靠，敢在比赛的时候用猪肚做食材，这他大爷的得有多大胆啊？这得对自己的手艺有多自信才行啊？”

可以说当叶飞拿出这个猪肚的时候，不仅仅是直播间的观众很多无语了，就连很多其他方面的人也一个比一个抓狂，毕竟这食材真的太另类了。

叶飞不知道自己的一举一动会有这么多人关注着，他只是手里拿着猪肚，然后开始收拾。

猪肚这种食材在众多食材中绝对是最另类的一种，就算是在动物内脏里面，它也是独树一帜的存在，因为它真的口味太重了。

要想用这种食材做美味佳肴，第一步就是要清理。

而清理猪肚，可以说是一件非常复杂繁琐的工作，因为这东西并不是平滑的，它有褶皱，不小心清理的话，很容易清理不干净。

叶飞将猪肚先放在一个盘子里，道：“清理猪肚，这是一件需要耐心的工作，一般情况下，可以有三种方法来清理干净，第一种就是用盐，醋，白酒和酱油清洗，第二种就是用盐和生粉清洗，这两种办法叫冷处理，而第三种办法则是用盐和生油，需要加热，也叫热处理，肯定有朋友会说，为什么这么麻烦？我洗猪肚直接加入食用碱，搓两下就完事了，很干净，没错，食用碱很好用，但是建议洗猪肚的时候不要用，因为食用碱可以腐蚀掉猪肚表面的薄膜，然后破坏猪肚里面的蛋白质，从而降低猪肚的营养价值，鉴于这样，那么我们今天清洗选用第一种办法，也就是精盐，白醋，白酒和酱油。”

说着，就见叶飞将装着猪肚的盘子端了起来，然后放在水龙头下方，放水冲洗起来。

这个过程中，叶飞用手不停的揉动猪肚的表面，将上面一层油膜揉松，这才用剪刀将猪肚上面的油块减掉。

做完这些，叶飞将猪肚翻了过来，也就是里面的朝外，外面的翻到里面，然后又开始用水冲洗。

等到冲洗的差不多了，将猪肚拿了出来，放在了一个白盆里面，紧接着往白盆里面加入两勺精盐和一勺白醋，二者混合之后，叶飞开始用力的抓揉猪肚，尽量的让精盐和白醋将猪肚全都浸遍。

这样足足抓了四五分钟，叶飞才停下里，加入了两勺面粉。

面粉的作用主要就是去油。

就见叶飞将面粉放入之后，又开始用力抓揉猪肚，等到用面粉将猪肚的里里外外全都搓了一遍，这才用水将猪肚再次的冲洗干净。

做到这一步，叶飞停了一下，道：“如果是我们对食材的要求不高的话，那么将猪肚清理这么干净就应该可以用了，但是，如果你是一个对食材要求比较严格的人的话，那么还需要将猪肚再处理一下，接下来的处理过程中，为了能够将异味去除的更加彻底，我们选用白酒和酱油，白酒用普通白酒就可以，而酱油我们选用的是香菇酱油。”

叶飞一边说，一边往盆里面加入了两勺白酒和一勺酱油，然后第三次抓揉猪肚，酱油上色，等到整个猪肚变成酱油红的时候，叶飞知道酱油已经将猪肚涂了个遍，于是直接拿到水龙头下冲洗干净。

随着猪肚上面的酱油越来越少，最后全都冲洗干净的时候，直播间里面的众人眼睛开始瞪大，很多人眼珠子都要掉出来。

“我去，这也太干净了吧？”

“麻蛋，没想到猪肚被洗干净之后，竟然会如此的迷人。”

“白白胖胖，肉嘟嘟的，我擦，这是猪肚吗？看的老子光想冲上去啃两口啊。”